에스프레소에는 어떤 종류의 커피를 사용하시나요?
선물로 에스프레소 머신을 받았나요? 아니면 에스프레소를 너무 좋아해서 작동법도 모른 채 에스프레소 머신을 샀나요? 이 기기를 처음 사용하는 경우, 긴장을 푸세요. “에스프레소에 어떤 커피를 사용하세요?”와 같은 질문을 하는 것이 이상하다고 생각하지 마세요. 이 모든 것은 정상적인 일이기 때문입니다. 따라서 이 글은 에스프레소에 적합한 원두를 선택하는 데 도움이 될 것입니다 고효.
에스프레소 원두는 별로 특별하지 않습니다. 많은 에스프레소 원두는 다크 로스트이며, 미세 설정으로 갈아집니다. 그라인더가 없다면 식료품점에서 미리 갈아진 커피 원두를 살 수 있습니다. 집 근처에서 찾을 수 없다면 온라인에서 이 커피 원두를 검색해 보세요. “다크 로스트” 종류나 라벨에 “에스프레소”가 있는 것을 찾아보세요.
에스프레소에 어떤 종류의 커피를 사용할지 선택할 때는 콩이 에스프레소의 맛에 영향을 미치므로 민감하게 선택하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 어떤 커피콩이 다른 커피콩보다 더 좋다고 말하는 것은 잘못된 것입니다. 취향과 선호도에 맞는 커피콩을 선택하는 것은 여러분에게 달려 있기 때문입니다. 여러분이 좋아하는 블렌드를 만들어 보세요. 예를 들어, 강하고 진한 커피를 원하면 물을 약간 더하면 됩니다. 특별히 분쇄한 커피를 살 수도 있지만 반드시 필요한 것은 아닙니다.
더 날카롭고 달콤한 컵을 원하신다면 중앙 아메리카 스타일의 커피를 선택하시면 됩니다. 바디감과 단맛이 더 강한 것을 원하신다면 인도네시아 스타일의 것을 선택하시면 됩니다. 중요한 것은, 가장 맛있는 에스프레소를 얻기 위해 커피를 자유롭게 섞어서 매치할 수 있다는 것입니다.
고려해야 할 또 다른 사항은 원두를 직접 갈 경우 일반 분쇄 커피는 에스프레소에 거칠기 때문에 실제로는 좋지 않다는 것입니다. 최상의 결과를 원한다면 커피 원두 분쇄기에 투자하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 컵의 종류와 맛에 더 많은 자유를 얻을 수 있습니다. 대부분의 커피 원두 분쇄기는 비싸지 않으니 걱정하지 마십시오.
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