두 번째 요리 팁으로 돌아가기 누구도 저항할 수 없다
훌륭한 식사를 요리하는 것은 식사를 먹는 즐거움만큼이나, 아니 그보다 더 신나는 일일 수 있습니다. 이 기사를 계속 읽고 식사를 전에는 결코 도달하지 못했던 높이로 끌어올릴 몇 가지 아이디어를 알아보세요 서면 메이드카페.
집에서 요리하는 음식을 더 많이 만들고 싶다면, 도서관에서 다양한 쉬운 요리법을 제공하는 요리책을 찾아보세요. 요리 실력이 향상됨에 따라 간단하고 흥미로운 요리법을 몇 가지 골라 더 정교한 요리로 발전시키세요.
비싼 고기를 낭비하지 않으려면 나머지 고기에 넣기 전에 작은 조각 하나에 향신료 혼합물을 테스트해 보세요. 미트볼과 미트로프를 포함한 다양한 고기는 조심스럽게 양념해야 합니다. 양념을 넣은 후 전체를 요리하지 마세요. 대신 패티 모양으로 작은 조각을 만들어서 먼저 요리하세요. 샘플의 맛이 마음에 든다면 양념을 하고 고기 전체 양을 요리할 수 있습니다.
감자튀김의 바삭함을 높이려면 튀기기 전에 생감자를 찬물에 30분 담가두세요. 튀김기에 넣기 전에 찬물에 담가둔 생감자의 섬유질은 더 강하고 깨지지 않고 열을 더 잘 견딜 수 있습니다.
야채는 빨리 조리할수록 전반적으로 더 맛있습니다. 야채를 천천히 조리하면 영양가와 맛이 사라집니다. 이러한 빠른 조리 기술은 일반적으로 더 건강한 야채 반찬을 만들어냅니다. 야채를 가능한 한 빨리 조리하는 것이 영양소를 보존하는 데 중요합니다.
레시피와 상관없이, 신선한 재료가 말린 재료나 냉동 재료보다 더 낫다는 것은 항상 확신할 수 있습니다. 신선한 재료를 최대한 많이 사용하세요. 요리에 더 나은 풍미를 더해주고 훨씬 저렴하기 때문입니다.
설탕이나 밀가루를 보관할 때는 항상 밀폐 용기를 사용하세요. 이 용기는 음식을 해충으로부터 안전하게 보호하고 원치 않는 공기를 차단하여 신선함을 유지하는 데 도움이 됩니다. 밀가루와 설탕과 같은 필수품을 보관할 장식용 밀폐 용기를 찾을 수 있습니다.
허브와 향신료는 시원하고 어두운 곳에 보관하여 신선함을 유지하세요. 따뜻한 곳에 보관하면 향신료와 허브의 품질과 신선도가 떨어집니다.
모든 요리사는 요리용품을 정리하는 것이 필요합니다. 정리가 안 되어 있으면 치즈 강판이나 주걱을 필요할 때 어디에서 찾을 수 있는지 알 수 없습니다. 비슷한 물건은 같은 곳에 보관하세요. 예를 들어 냄비는 같은 찬장에 보관하고, 주걱은 모두 같은 서랍에 보관하세요.
식사에 딜이나 파슬리와 같은 신선한 허브가 포함되어 있는 경우, 허브를 뭉쳐서 주방 가위로 자릅니다. 이렇게 하면 칼로 다지는 것보다 허브가 더 건조하고 가볍습니다.
다른 요리에 넣기 위해 미리 육수를 만들 수 있습니다. 대량으로 만들어서 재봉인 가능한 플라스틱 백을 사용하면 냉동실에 보관하기 쉽습니다. 다음 요리 간식을 만들거나 간단한 수프를 만들 준비가 되면 맛있는 육수가 준비되어 있을 것입니다. 육수를 직접 만들면 방부제가 들어 있지 않은 육수를 사용하고 있다는 것을 알 수 있습니다.
요리하는 것을 배우고 먹는 것보다 더 재밌게 지내는 것. 이 멋진 팁은 요리 지식을 넓히고 요리할 때 창의력을 발휘하는 데 도움이 될 것입니다. 새로운 요리 기술로 레시피가 수요가 있을 것입니다. 사람들은 사교 모임에서나 집에서나 당신의 특별한 요리를 요구할 것입니다.
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