맛있는 트러플을 준비하는 10가지 간단한 단계

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초콜릿 트러플은 모든 경우에 맛있는 간식입니다. 초콜릿 가나슈를 사용하여 만들어집니다. 초콜릿 가나슈는 크림과 초콜릿을 함께 녹여 작은 공 모양으로 만든 것입니다 땅콩버터.

전통적으로 트러플은 코코아 가루로 코팅하여 제공되었습니다. 그러나 시간과 맛이 바뀌면서 많은 새로운 트러플이 추가되었고 오늘날에는 견과류에 말아서 만든 트러플, 잘게 썬 코코넛 또는 다양한 종류의 초콜릿 부스러기를 뿌린 트러플과 같은 다양한 트러플이 있습니다.

여기서는 집에서 놀라운 트러플을 만들고 사랑하는 사람들에게 매우 맛있는 것을 대접할 수 있는 몇 가지 단계를 나열했습니다.

맛있고 입맛을 돋우는 트러플을 만드는 단계

다양한 종류의 초콜릿 트러플을 준비하는 가장 좋은 점은 모두 같은 레시피를 사용하여 만든다는 것입니다. 만드는 방법을 배울 수 있는 간단한 10단계가 있습니다. 그럼 시작해 볼까요.

가나슈는 어떻게 만들나요?
1단계: 모든 재료를 준비하세요

재료

휘핑크림 1/4컵

1/2 tsp 설탕 시럽

버터 1큰술

4 온스 다진 초콜릿

(위의 재료는 트러플 12개를 만드는데 충분합니다)

2단계: 크림을 데우세요

냄비에 크림, 버터, 시럽을 섞습니다. 냄비를 아주 약한 불로 유지하고 혼합물이 끓고 거품이 생기지 않는 한 자주 저어줍니다. 약 30초 정도 걸릴 수 있습니다.

3단계: 혼합물에 초콜릿을 첨가합니다.

뜨거운 크림 혼합물을 다진 초콜릿 위에 붓고, 초콜릿을 저어주지 않고 크림에 녹이세요. 약 5분 정도 걸립니다.

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