할머니가 무시했던 칠면조 그레이비 걸쭉함
할머니는 옥수수 전분을 사용해 칠면조 그레이비를 만들었습니다. 어머니는 옥수수 전분을 물에 녹여 떨어지는 것을 걸쭉하게 만드는 이 과정을 물려받았습니다. 글쎄요, 이 세대의 게으름은 여기서 끝입니다! 당신의 가족이 우리 가족과 같다면, 당신의 어른들은 몇 주 안에 오븐에서 로스팅 팬을 꺼낼 것입니다. 새는 갈색이고 향기롭고 팬 바닥에는 끓고 튀는 지방이 있습니다. 할머니는 칠면조를 조각하기 직전에 당신의 휴일 […]
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